３０年振りかナァ～・・
結婚して間もない1978年以来かも…
心斎橋にあるフレンチ料理の老舗『ビストロ・ダ・アンジュ』に行きました。。
当時はフレンチ・レストランと云えば、敷居が高くてなかなか入れなかったもんですが…
『ビストロ・ダ・アンジュ』は手ごろな価格と手軽な料理でもてなしてくれる数少ないフレンチ・レストランでしたネ。
創業が1972年だから今年で３６年目…
大阪の各国料理専門店に大きな影響を与えてくれました。。
仕事の打上げで行ったのですが午後７時には満席（36席）でした。。
料理もボリュームたっぷりで…
野菜が豊富で…
塩加減が絶妙で…
上質ワインが安くて…
まるで…
パリのビストロにいるようでした。。
・・・・・・・・・・・・・
コメント