『マルディグラ』

今年（2007年）のイースター／復活祭は４月８日（日）です・・

 

この日の６週間前からカトリック教徒は伝統的に肉や卵や脂肪分を節食するレント（四旬節）に入りますが…

 

レントの前に肉や卵を食べて楽しく騒いで羽をのばすという行事があります。。

 

それがケルンやリオのカーニバルなどで有名な『謝肉祭』です…

 

ニューオリンズでは全米最大のカーニバル／『マルディグラ（肥沃の火曜日）』と呼ばれています。。

 

現在のマルディグラの祝いは、宗教的意味合いを大きく飛び越えて誰もが楽しめるお祭りとなっていますネ…

 

マルディグラのシーズンになると欠かせない食べ物があります・・

 

 

 

 

 

 

 

 

マルディグラのテーマカラーでデコレーションされ、ブリオッシュ生地で作られた円形か長方形の「キングケーキ」と呼ばれるものです…

 

白ワインと合わせてもGOOD！です。。

 

イエス・キリストにちなんで『キリストの涙』なんてどうでしょうか…

  

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ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ：キリストの涙

 

イタリア　カンパーニャ州（主要都市・ナポリ）

 

ブドウ品種はコーダ・ディ・ヴォルペ種ほか混醸

 

火山灰質の土壌により繊細さと寿命の長さを持ち合わせたワインです。

 

完熟させて遅摘みにしたブドウを使うことで、余韻の長いワインです。

 

 

 

そう云や～４月８日は花祭り・お釈迦様ご生誕の日でしたなぁ～！